Els menús són confeccionats i supervisats pel Departament de Nutrició i Bromatologia de Laboratoris Miralles, S.L.

El responsable Tècnic és el Sr. Pere Miralles i Curto . Llicenciat en Farmàcia, Ciència i Tecnologia dels aliments . Número de col·legiat 7255.

Es subministrarà tots els menús de règim que per prescripció mèdica siguin necessaris.

Composició del menú:
Primer plat, Segon plat, Pa i Postres